"שפת האכילה" - שפה משנה חווית חיים

השתלמות לאנשי חינוך- מתאוריה לפרקטיקה
תשע"ט (2018/19)

רקע

השפה בה אנו משתמשים בדיאלוג שלנו עם עצמנו ועם התלמידים שלנו בעלת השפעה עצומה על מערכת היחסים שלנו עם עצמנו, עם תלמידים שלנו ושלהם עם עצמם. כל שכן כאשר זה נוגע להתמודדות עם התנהגויות אכילה, תפישת הגוף והדימוי העצמי.
השתלמות זו עוסקת בהתמודדות עם התנהגויות אכילה, תפישת הגוף ודימוי עצמי באמצעות שינוי שפה. ההשתלמות תעניק לכם ידע מהבשורה המחקרית העדכנית בעולם, חוויה אישית וכלים יישומים להעברת הנושאים לחיים ולכיתה.

"אם רק הייתי יורדת 2 ק"ג" 
בכל כיתה 50% מהבנות ו-25% מהבנים מסוכסכים עם גופם (נתוני משרד הבריאות, נכון לשנת 2016). האבסורד הוא שלא רק הילדים נגועים בכך אלא גם המורים שלהם. במובנים רבים אנחנו חברה שמנופובית בהפרעת אכילה, המגדלת דור חדש של ילדים, המועד בשל כך יותר, לניצול (abuse), דיאטות, פיתוח הפרעות אכילה, קשיי לימודים, התמכרויות, דיכאון, חרדה והשמנה. הילדים שלנו יתקשו, בשל כך, לגדול בריאים לתוך גופם ויתקשו להתמודד עם אתגרי החיים.
השפה המנהלת את כולנו היא שפה רודנית, ביקורתית, מאשימה, מענישה. שפה האומרת לנו איך היינו צריכים להשתנות, כמה ומה עלינו לאכול ובעיקר מסבירה לנו כמה אנחנו אף פעם לא מספיק. השפה הזו ראשיתה באכילה והמשכה בכל מערכות היחסים שלנו, התוך אישית והבין אישית.

מטרות התכנית

  • הקניית שפה חדשה שתשפיע רבות על איכות מערכת היחסים שלכם עם עצמכם, עם התלמידים שלכם ועם הילדים שלכם.
  • הקניית ידע תיאורטי חדש וכלים שיאפשרו לילדים לגדול באופן מיטיב יותר ובריא יותר בגופם ונפשם.
  • הקורס מהווה בסיס להתפתחות מקצועית כמנחי השפה בחדרי המורים ובכלל.

קהל יעד

אנשי מקצועות החינוך - מנהלי בתי ספר, מורים, יועצים חינוכיים וגננות.

תכני התכנית

תכנית הלימודים בעיקרה עיוניות, תיאורטית וחוויתית. היא כוללת הרצאות, שימוש בסרטים וסיפורים והתנסות עצמית.

דרישות התכנית

  • 100% נוכחות חובה (עד 20% היעדרות מוצדקת עם אישורים מתאימים)
  • הגשת עבודה (על פי מפרט שינתן לסטודנטים במהלך הקורס)

דמי הרשמה ושכר לימוד

  • שכר לימוד בסך 5,480 ₪
  • הדמי הרשמה וטיפול בסך 300 ₪ (ינוקו משכר הלימוד)

  היקף הקורס: הכשרה אוניברסיטאית בת 120 שעות. 
  מועד פתיחת שנת ההשתלמויות:  אוקטובר 2018.
  ימים ושעות: הלימודים יתקימו אחת לשבוע, בימי שני בשעות אחר הצהריים.    
  מקום ההשתלמות: הפקולטה לחקלאות, קמפוס רחובות.

 

לזכאים תוענק תעודת סיום מטעם האוניברסיטה העברית בירושלים, המדור ללימודי חוץ, הפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה ע"ש רוברט ה. סמית קמפוס רחובות, בשיתוף בית הספר לחינוך של האוניברסיטה העברית בירושלים.

מנחים: את הקורס ינחו מיטב המרצים והחוקרים, העוסקים בתחום, על היבטיו השונים
ניהול התכנית וריכוז מקצועי

איילת קלטר, MSc.RD מנהלת מרכז "שפת האכילה" לטיפול בהתנהגויות אכילה ותפישת גוף
מייסדת "אדם ומלואו" הארגון הישראלי למניעת אפליה על רקע משקל (חל"צ) ומנהלת התכנית האקדמית לטיפול בהתנהגויות אכילה ותפישת הגוף (הפקולטה לחקלאות, האוניברסיטה העברית, המדור ללימודי חוץ).
פרסמה עד כה שלושה ספרים: הראשון "כמה שוקל האושר - על אוכל גוף ונפש" יצא לאור בהוצאת ידיעות אחרונות בשנת 2005. השני "כולנו אנשים אמיתיים - דיאטה הכישלון המצליח ביותר בעידן המודרני" יצא לאור בשנת 2011, בהוצאת רימונים. השלישי "יורדים מהמשקל - מבט חדש על שפת האכילה" יצא לאור בשנת 2015 בהוצאת הדובדבן ובהוצאת "מרכז שפת האכילה" בקיץ 2017.

מרצות

גלית אלדרוטי, דיאטנית קלינית. 
בעלת תואר ראשון במדעי התזונה באוניברסיטה העברית ותואר שני במנהל מערכות בריאות באוניברסיטת תל אביב. מטפלת בהפרעות אכילה, מרצה באוניברסיטה העברית ובמרכז האקדמי פרס. בוגרת תוכנית הלימודים "טיפול בהתנהגויות אכילה ותפישת גוף" באוניברסיטה העברית, המדור ללימודי חוץ ברחובות.

רונית צור, דיאטנית קלינית.

* הזכות לשינויים בתכנית או בהרכב המרצים שמורה למדור ללימודי חוץ *

טופס הרשמה

שפת האכילה - תקנון לימודים וטופס הרשמה - תשע"ט 

לפרטים נוספים ניתן לפנות במייל ללירון: lirondb@savion.huji.ac.il